谁知盘中餐——小麦种植制度与传播历程

全2集

小麦以及面食品是我们餐桌上的一个重要部分，无论是南方还是北方，都离不开这样的一种食品，在农业生产之中，它也是一个重要的组成部分。但是当它端上餐桌上变成我们食品的时候，很少人会去思考它是从哪来的。在中国这块土地上种植的过程之中，又经历着什么样的一种历程。在本片中北京大学城市与环境学院韩茂莉教...

工业废水处理技术途径与预处理单元工艺设计

全6集

本片由同济大学马鲁铭教授带来，针对水量大、成份复杂的难降解工业废水，分析了区别于城市污水处理的技术难点和重点，介绍了实用的深度处理技术、形成工艺的技术难点和局限性和各种预处理技术及适用条件，重点介绍了十余年来在催化铁预处理技术方面的科研成果及工程应用。

生物医学图像处理——A brief Introduction to Fiji (ImageJ)

全2集

ImageJ是一个基于java的公共的图像处理软件，它是由NationalInstitutesofHealth开发的。除了基本的图像操作，比如缩放、旋转、扭曲、平滑处理外，ImageJ还能进行图片的区域和像素统计、间距和角度计算，能创建柱状图和剖面图，进行傅里叶变换。让我们一起跟着北京大学...